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01 marzo, 2014

Pane Arlecchino!



Arlecchino poverino
non aveva un vestitino.
Ogni bimbo gli ha portato
un pezzetto colorato
e la mamma gli ha cucito
un bellissimo vestito.
Tutti insieme i bei colori,
come tanti sono i cuori
che han donato la letizia
con un gesto di amicizia!

Buon Carnevale!

29 dicembre, 2012

#ciambelle






















(Come fosse un pensiero ad alta voce....)


"....ci siamo è proprio questo il tempo, il loro tempo quello del calore, quello dove in cucina si sprigionano profumi e pensieri.. e l'impasto prende il sopravvento, lascia spazio ai pensieri, li mette in ordine, dicono che c'è tempo per tutto, e che almeno una volta all'anno è lecito cedere alle tentazioni culinarie, eh!! si perché bisogna far di conto, non si può negare che non porti danni, le calorie andranno smarrite, è necessario.... ma!! siamo quasi alla fine di quest'anno strano, arrivato con aria saccente, pieno di lauree e professionalità, ci siamo un po' cullati e rasserenati, ma.. poi piano piano è arrivato "carnevale.." a far scherzi a tutto andare.. e così il 2012 ha preso strade diverse, dal dovuto e in un batter di ciglio e una nuotata, ci troviamo sommersi di incognite, che solo il nuovo arrivo saprà svelarci... certo se poi all'improvviso, ci si mettono i personaggi mitologici che sbucano dall'Olimpo...!! 


bé! lì di speranze ne abbiamo poche..

20 novembre, 2012

Sscc'...!!! ci sono le Deliziose e un pò di chiacchiere




No, non sono solo biscotti di pasta frolla, il loro nome racchiude, tutta la tradizione dei pasticceri Napoletani, che hanno saputo sfruttare al meglio la farina e lo strutto, creando un sapore "DELIZIOSO" e idilliaco, si trovano in tutte le vetrine, accanto a sua maestà il Babà, sfogliatelle, struffoli,

13 febbraio, 2011

♥"...ho sfornato senza bacchetta, tantissime Chiacchiere..... tutte quelle che sento!!!!!"


Ma!!!! è possibile che io, persa nel mio tempo non mi sia accorta che questo mondo si stia modificando??...in giro ci sono dei piccoli omini ragno che camminano, ho trovato addirittura, delle fatine fornite di bacchetta di magica, e ovviamente ho cercato di cogliere l'attimo, chiedendola in prestito ma, niente.... sono tremende... ste' fatine!!! piccole piccole, belle, ma.... incorruttibili!!!!!
Poi mi è arrivata una richiesta di acquisto, ovviamente senza pagherò!!!!! per circa quantità infinita di bombolette, mi è stato detto "...fai tu, magari 20-21 bombolette.... inizia adesso così non le compri tutte insieme..." e questa frase, secondo il mio richiedente, dovrebbe essere confortante e allo stesso tempo convincente!!!!!!!

.... comunque, non ho ben capito che intenzioni abbia!!!!! ma le sfumerò molto delicatamente... anch'io posso essere diabolica!!!! hi! hi! hi!

Intanto diabolicamente ho sfornato senza bacchetta, care mie fatine dalle faccine tenere....
tantissime


10 aprile, 2010

la storia di un Re e la ricetta di un merluzzo...

Questa storiella fa parte delle tradizioni di tantissimi paesi, ed è stata tramandata negli anni... nel passa parola e nel tempo ognuno ha messo un po' del suo, facendo in modo che avesse qualcosa di personale nel raccontare e mantenere viva una leggenda nell'era moderna...
Secondo la leggenda...

26 gennaio, 2010

^^ tra una chiacchiera e l'altra^^


...di chiacchiere ne faccio fin troppe.."dicono.."
......ma delle volte, chiacchiero molto anche con i miei silenzi... e lì forse, dico cose più sensate...

....altre volte invece, di chiacchiere ne faccio un bel po', e me ne mangio altrettante......^^


...se volete fare come me vi occorrono:

 300g di farina senza glutine per dolci (mixC schaer)
100g di zucchero
70g di burro
2 uova
2 bustine di vanillina
olio di arachidi per friggere

...fate ammorbidire il burro, disponete la farina a fontana su una spianatoia e versate al centro le uova intere, lo zucchero, il burro, la vanillina, e un pizzico di sale.
..impastate il tutto fino ad ottenere una pasta morbida e omogenea, tirate la sfoglia il più possibile sottile e tagliatela a striscioline...
nel frattempo fate riscaldare l'olio di arachidi per friggere...
...copritele di zucchero a velo e...
buona chiacchierata^^