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19 novembre, 2011

❀ Alla ricerca del Pandoro...




Eccomi qui,..

alla ricerca della ricetta giusta, per avere un Pandoro... ottimo......
è la prima volta che mi cimento nella preparazione del "Pandoro" per giunta anche gluten-free, quindi la sfida è stata doppia...
di ricette nè ho trovate a iose, ed ero incerta sulla prima da usare..., e alla fine ho fatto quella che era dentro lo stampo... ^^ l'ho modificata per far sì che fosse senza "glutine", ma!!! i miei dubbi e le mie perplessità sono aumentate di ora in ora... ero con le stampe in mano delle varie ricette e le leggevo e rileggevo.............pensando:"forse era meglio questa, no! questa... Oh mamma!!! "

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