La scuola sta per finire quale occasione migliore per fare una bella merenda estiva, basterà solo un prato per inventare piccoli party gioiosi con tante leccornie “senza intolleranze”, ricordate di chiedere sempre a tutti i bambini, quali alimenti possono mangiare, in questo modo tutti, si sentiranno partecipi e spensierati, vivendo un momento sereno e divertente.
I bambini mangiano prima con gli occhi, e se quello che vedono mette loro allegria, non avrete neanche il tempo di servire la merenda, che in un attimo sarà finita!
Perciò al grido di “Frutti in cucina!”, si possono preparare delle merende squisite e allegre, giocare con il cibo è il modo più gustoso per imparare a conoscerlo, assaggiate sempre prima di giudicare, e scoprirete che anche alla “frutta” piace giocare magari travestita da dessert, è un po' come imparare ad andare in bici, all'inizio si fa un po' di fatica, ma poi non scenderete più!
Fragole, banane, mirtilli, lamponi, arance, uva, prugne e pere: questi frutti sono i protagonisti, di un pomeriggio all'insegna della creatività e la dolcezza di una merenda “fruttosa” lavorate con la semplicità realizzando ricette facili, e vedrete che avrete tante richieste di bis!
Buona frutta!
"Bancakes..."
una deliziosa, sana merenda a base di frutta!
200 g di farina di riso*
200 g di banane mature
2 uova
1 cucchiaino di lievito per dolci*
170 g di yogurt greco
30 g di latte
Per la frutta:
205 g fragole
200 g uva
150g lamponi
100 g mirtilli
6 madarini
1kg banane
Preparazione
In un frullatore mettete la farina,
lievito in polvere, il latte, lo yogurt, le uova e le banane.
Frullate fino ad avere un impasto
liscio e omogeneo.
Fate riscaldare una padella
antiaderente, e appena pronta versate una piccola quantità di
miscela pancake, formate un cerchio.
Cuocete fino a quando le bolle
iniziano a formarsi.
Capovolgete il pancake e fate cuocere
fino a quando diventa marrone chiaro.
Per assemblare il cagnolino:
Per la testa dell'orso: utilizzate un
pancake
Per le orecchie e il corpo: tagliare le
fragole in tre parti, e utilizzare la sezione centrale per le
orecchie e il corpo.
Per la coda: tagliate un pezzetto di
pancake per il lungo.
Per gli occhi: usate mirtilli.
Per le gambe: usate i lamponi,
tagliati a metà.
Per le braccia: tagliare un piccolo
pezzo di banana.
Per la testa: utilizzate un pancake
Per le orecchie e denti: tagliate per il
lungo una banana e dei pezzetti piccoli per i denti.
Per il naso: tagliate uno spicchio di
mandarino.
Per gli occhi: usate mirtilli.
Pe la bocca: tagliare un piccolo pezzo
di fragola.
Per la testa: utilizzate un pancake
Per le orecchie e la bocca: 3 spicchi
di mandarino.
Per gli occhi: usate mirtilli.
Per assemblare il maialino:
Per la testa: utilizzate un pancake
Per le orecchie: tagliate delle fettine
di fragole.
Per gli occhi: usate mirtilli.
Per il naso: coppate un pancake e
praticate dei fori con un coltello.
Servite i personaggi su un piatto da
portata insieme alle ciotoline di frutta
6 eccezionale e non c'è bisogno di aggiungere altro..complimenti ^_^
RispondiEliminaCiao Consuelo,
Eliminagrazie per i complimenti, ma quando hai come fonte di ispirazione il sorriso di un bimbo tutto diventa semplice, perciò sono io a dover ringraziare loro, piccoli esserini dalle mille risorse!
:)
ps: a presto con altre news
sono stupendi questi bancakes, chissà quanto devono essere buoni.e poi che realizzazione deliziosa!!! bravissima!!!
RispondiEliminaCiao Gaia ^_^
Eliminanella mia cucina il divertimento è una regola, quasi quanto tenere alla larga il glutine!!! :)
:)