zucchero in granella.. "personalmente di pirsona"

                                             

Sit-com di vita... la mia♥

["..zucchero in granella]

(..quante volte, si è al supermercato e spuntando la lista della spesa, ti accorgi che... inesorabilemte hai dimenticato qualcosa!! )

...e proprio in uno di questi giorni:

"...arrivai alla cassa, pensando di fretta a tutte le corsie, e cercando nella mente, un pensiero: "uhm!! ò.O' cosa ho dimenticato?.. ma!! c'è qualcosa.. che mi tormenta, c'è...!! cosa avrò dimenticato...?? vediamo un po'!!.. Aaah! ecco!!! lo Zzuccheroo..."
ma sono in fila, c'è una coda inenarrabile... cosa faccio, vado o non vado.. #dilemma
deciso... vado!! è perentorio, lo zucchero in granella mi serve, via di corsa, e così dopo una leggere introspezione, decido di appoggiare giù il cestello, a mo' di pargheggio, di striscia stradale, quella bianca... e solo a guardarlo sembra che dica da solo:"off-limts..!- territorio occupato.."!!!
e un leggero pensiero, mi dice. "ma, perchè prendo sempre il cestello e mai il carrello?"
.... perché, la mia illusione è sempre la stessa, credo fermamente che le cose da comprare siano esattamente due, e così nel mio giro frenetico, metto dentro di tutto, e così arriva a pesare quei dieci chili, cercando poi la meta, arrivo in cassa in condizioni disastrose..
il cestello, amico strano di una donna.. quante ne potrebbe raccontare, prima si porta con nonscialans, poi con due mani ed infine quando finalmente arrivi in cassa, lo si trascinana con i piedi, quasi a dire non è mio!! ...
- ma dov'ero rimasta..
- ehm!! lo Zucchero in granella,
- si.. mi manca e allora corro verso quella benedetta corsia, e lo trovo,
- si c'è!!!
- è proprio lì davanti a me, lo prendo, e mi accorgo che non è certificato..
- e mestamente lo rimetto, a posto..
- devo dire la verità viene di metterlo in un altro posto, ingarbugliare tutto lo scaffale...
- "lo metto vicino, al riso o al succo di albicocca... ;D)
- ma poi no!!
- faccio la brava, rimetto al suo posto, e magari do una spolverata, aggiusto pure la fila, nell'attesa - - che, me ne facciano uno CERTIFICATO...!!
...così malinconicamente, ritorno alla cassa, dove trovo una tutta tirata, che con il naso all'insù cerca di spostarmi il cestino, ormai contenente la spesa della settimana...
ehi!! tu... forse non sai della mia ultima delusione, della corsa frenetica, del mio caos organizzato, eh no!! bella mia.. questo non te lo concedo...
e in unica mossa sposto lei e i suoi tacchi... dicendole con un occhiata non è aria..!!!
intanto la mente va... mette in funzione tutto il tuo sapere, e tra un Biiip e l'altro... cerca di capire il "valido" motivo, che hanno le aziende di non certificare lo Zucchero in granella... dico e ripeto lo Zucchero in Granella... cosa avrà di così segreto, se l'unico ingrediente è lo zucchero, sarà mica quello della cocacola??
bo!!
non lo so, e il tempo di mettersi lì a capirlo non c'è perché?? be io devo fare un dolce, allora lo zucchero lo si fa homemade.. e come si farà?
niente di più facile, e veloce.. ....
e forse è stato più veloce della corsa fatta dalla cassa la reparto e viceversa.. perciò io vi lascio la ricetta trovata qui, ve la riporto anch'io e quando troverete lo Zucchero in granella certificato.. chiamatemi!! :D)) ]

 

ZUCCHERO in GRANELLA

certificato da me, personalmente di pirsona...

50 g zucchero

5 g acqua naturale (il 9-10% del peso totale dello zucchero)

dopo aver pesato lo zucchero, aggiungete l'acqua non superiore al 10% del peso dello zucchero, amalgamato con la mia leccapentola ;D), ci vogliono cinque minuti, il composto risulterà un composto granuloso.

con un cucchiaino, lo appoggiate su di una grattuggia al rovescio, se no!! le mani diventano carta vetrata.. ..

io ho usato la schiumarola, in questo modo i granelli sono diventati più grandi... ;D) 

premendo con il dorso del cucchiaino sul composto di zucchero, cadranno dei granelli, sul foglio di carta forno, lasciate asciugare qualche ora o, meglio, l'intera notte prima di utilizzarlo.

Ciao Ornella, partecipo molto volentieri al tuo Un anno Ammodomio  :)

con un pò di ZUCCHERO in GRANELLA, ricetta di semplice esecuzione, ma... che mi ha dato la carica per continuare a pasticciare.. ♥