...ogni anno quando arriva questa sera... inevitabilmente ripenso a quando ero piccolina... la sera prima dell'arrivo della Befana, ricordo che, andavo a letto pensierosa, avevo anche un po' di paura... perché mi raccontavano delle cose un po' strane sul suo conto "un gonnellone scuro ed ampio, un grembiule con le tasche, uno scialle, un fazzoletto in testa, un paio di scarpe rotte..." e io mi domandavo ma da dove passerà... mi infilavo sotto le coperte cercando di dormire, ma l'attesa era troppo emozionate e quindi pensavo e pensavo... ogni anno mi promettevo di rimanere sveglia... volevo vederla a tutti i costi, poi però crollavo così al mattino ai piedi del mio lettino trovavo un bel regalino....
...poi è successo che all'età di 10 anni, una befana troppo stanca per passare a notte fonda... è arrivata verso il mattino, e così l'ho vista... ma questa è un'altra storia....
io però, non gliel'ho mai detto... così ogni anno, anche se sono cresciuta passa da me... e mi lascia qualcosa di buono... soprattutto ai miei bambini che da bravi adesso aspettano nel mondo dei sogni l'arrivo di questa vecchietta.....
...così stasera per fargli trovare qualcosa di buono da mangiare abbiamo preparato dei dolcetti in suo onore....
...con 3 uova
3 cucchiai di zucchero
250 g di farina mix dolci
70 g di burro
2 bustine di vanillina
un pizzico di strega o altro liquore a vostro gusto
un pizzico di cannella
un pizzico di sale
un pizzico di lievito per dolci
....ho impastato tutti gli ingredienti e tirato una sfoglia sottile, dopodiché con la formina ho tagliato tante Befane e fritte in abbontante olio di arachidi... e via tanto zucchero a velo...
La Befana vien di notte
con le scarpe tutte rotte
col cappello alla romana...
viva viva la Befana!!
Sai che ne ero talmente suggestionata, che con la fantasia attraverso spiragli di luce che entravano dalla finestra, nel buio, riuscivo a vedere il suo profilo?!
RispondiEliminaCarinissimi sti dolcini!
Baci e bon nuit :-)
Io invece cercavo di rimanere sveglia il più possibile per poterla beccare,ma purtroppo Morfeo s'mpadroniva di me e ogni volta rimanevo con il dubbio.
RispondiEliminaOttima idea di festeggiarla con questi dolcetti della sua forma :P
Che carini questi dolcetti. Buona befana Clementina
RispondiElimina...ciao a tutte... vedo che la befana ha rimasto in voi una scia di emozioni... che si ripete ogni anno, quando la nostra mente ci riporta indietro nel tempo per rivivere quegli attimi che hanno accompagnato la nostra crescita...
RispondiEliminaCiao Nanny, le tue dolci "befanine" sono un amore! Un caro saluto e buona Epifania!
RispondiEliminaahahhah carinissime !!!
RispondiEliminaChe carini questi dolcetti, ne prendo uno, devono essere squisiti. Ciao Daniela.
RispondiEliminaciao Nanny, che belle queste befanine!!! un abbraccio, Fausta :)
RispondiEliminaciao Nanny...finalmente sono tornata... come al solito non ti smentisci mai, cucini sempre cose deliziose!!!bravissima!!
RispondiEliminaHola Nanny, seguro que cuando llegue la señora estas galletas le gustaran mucho y te dejara bonitos regalos, un saludo.
RispondiEliminaJUAN
@Lady Boheme, grazie 1000
RispondiElimina@FairySkull, @Daniela, @Fausta, grazie ragazze per essere passate...^_^
@Raffy, ciao bentornata, le vancaze come sono andate? ti sei divertita? grazie per i complimenti sei carina ^_^
grazie Nanny, si mi sono divertita e soprattutto ho mangiato....tu invece? ho letto il tuo ultimo commento sui miei pasticciotti, ma che premio devo ritirare dal tuo blog? non sono pratica....scusami!
RispondiEliminaok, ho visto quale è...ti ringrazio tanto!!!ma posso rimandarlo anche a te vero? un abbraccio
RispondiEliminaCiao gironzolavo tra i vari blog ed eccomi qua.
RispondiEliminaTi lascio un salutino Buona giornata