vi è mai capitato di preparare contemporaneamente due torte? una dall'aspetto rustico e profumato di cannella, l'altra giocosa e gustosa alla nutella... e allora pensi e cerchi di tenere tutto sottocontrollo e così inforni....
tra la la la, ricontrolli gli ingredienti, dove mai avrò messo il foglietto, sempre sparsi e pieni di cancellature, e si!!
dovete sapere che non seguo mai alla lettera una ricetta, è più forte di me, non è mancanza di fiducia ma mi piace sperimentare nuovi accostamenti e usare quello che il frigo nn vorrebbe più tenere dentro di se...
ecco è colpa del frigo!...
è stato lui, mi ha distratta e così tra una spunta sulle uova e uno sulla farina...
mi sovviene un dubbio amletico: lo zucchero!!!
..avrò messo lo zucchero??!!??
nella prima torta ho messo lo zucchero di canna, e non ricordo di aver messo quello semolato... cerco di concentrarmi e andando indietro nel tempo, mi rivedo che.... per leccare il cucchiaio di nutella, ho dimenticato lo zucchero... argh!!
e così nacque: "Essenziale" la torta al cioccolato #sugarless...
è buonissima, grazie alla nutella e al cacao zuccherato, praticamente ha un leggero gusto dolce, perciò si può abbondare con panna montata e zucchero ;)
tutto risolto!!
a volte gli errori sono l'inizio di un nuovo racconto...
ps: io vi segno la dose di zucchero, e non credo che abbiate il coraggio di ometterlo, ma se volete provate a dimenticarlo...
vi stupirà!!
baci
"Essenziale"
una torta al cioccolato che si crede light!
240g di yogurt bianco
2 uova
80g di fecola di patate o farine x dolci
65g di cacao zuccherato
1/2 bustina di lievito per dolci
100g di nutella
100g di zucchero (io dimenticato, e voi?)
80g di burro
spatola e ciotola: burro ammorbidito con lo zucchero→uova 1 alla volta→ yogurt bianco→fecola di patate→ cacao →lievito→ nutella → amalgamate tutti gli ingredienti seguendo le →
forderate uno stampo da 20cm di diametro e via in forno a 180° 20-25"o almeno fino a prova stecchino...
spolverate di zucchero a velo o tanta panna montata o natur...
ahahah...la nutella è tremenda, ti fa perdere il controllo della situazione all'istante :-P
RispondiEliminaSarà sicuramente golosissima anche così ^_*
Fra l'altro ho giusto una torta al cioccolato nel forno..speriamo che venga bene come la tua ^_*
Buona serata <3
la zia Consu
nutella!!! ma chi l'ha inventata, dolce e crudele allo stesso tempo...
Eliminama tanto goduriosa...
bacio Consu
oddio che goduriaaaaaaaaa!!!
RispondiEliminaciaooo Raffyy...♥
Eliminache bontà!!!
RispondiEliminayes ;)
Eliminabella alta e soffice questa torta golosa! Un abbraccio SILVIA
RispondiEliminaricambio con affetto ^_^
Eliminaahah bè direi che è venuta benissimo ugualmente!!! quanto è soffice!
RispondiEliminaa presto
vale
Buona buona provatela ragazze, con o senza zucchero è sofficissima grazie allo yogurt bianco.. :)
EliminaSai che mi è capitata una cosa simile proprio pochi giorni fa? stavo preparando la frolla per una crostata e quando vado a stenderla mi rendo conto che la consistenza è diversa dal solito. Mumble mumble ma cosa ho fatto?!?? beh avevo dimenticato lo zucchero, ho fatto la crostata con frolla senza zucchero. Alla fine non era neanche male grazie alla dolcezza della marmellata.
RispondiEliminaPoi a me non piacciono i dolci con molto zucchero quindi credo proprio che questa torta mi piacerebbe anche in versione sugar free
^_^ una dimenticanza #free
EliminaMi rivedo molto in quello che ti capita! Dagli errori però può uscire qualcosa di ancora più buono, come la tua torta!
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