un "dolce" pasticcio... per San Valentino....

Come non è facil ch'io mi stacchi da me stesso, così è della mia anima....
Che vive nel tuo petto...........

Shakespeare

...in queste poche parole Shakespeare parla dell'amore, quello vero, quello che, ti entra dentro e non ne esce più.... si salda nel cuore..... nelle emozioni, nell'anima..... e rimarrà per sempre lì.....
...io ho fatto mia, questa frase, antica nel tempo...ma così moderna nel significato...
...la inserisco virtualmente nei miei cioccolattini............ e la dedico a tutti quelli che anche solo per un'attimo hanno provato amore..................

..come mio solito alcune ricette, nascono dai pasticci che combino in cucina... inizialmente dovevano essere dei cioccolattini alle mandorle...ma... nel tostare le mandorle.... il tempo è stato più veloce di me, e... le ho bruciate...

..così arresa.. e sconfitta... con già 200g di cioccolato fondente fuso... "e le mie dita impiastrate..." mi sono presa 5 minuti di riflessione...

....poi preso il cioccolato, ho unito 3 plum cake bio bio, 2 essenze di mandorla e rum... l'ho adoro nel cioccolato... ho amalgamato tutto e... con la mia formina a forma di Cuore e un cucchiaino ho formato questi cioccolattini... poi via in frigo x 2 ore...

il risultato??? eccezionali... ^_^