04 febbraio, 2012

❀ un Riccio dal naso Rosso e un racconto magico!!!

Cucù!! sono il Riccio dal naso Rosso, e sono nato per festeggiare un evento importante, niente di meno che il compleanno di una piccola principessa,  che è stata un pò presa in giro dal destino, gli è stato detto che è non può mangiare?

ma!! siamo sicuri vediamo un pò: 
...la sua mamma mi ha spiegato che ci sono tanti bimbi Celiaci!!!
ma... cos'è la Celiachia? gli ho chiesto, e lei mi ha spiegato che:
... è un intolleranza al glutine, questa è una proteina un pò biricchina, lo sapete che, fa stare male alcuni bimbi,  la troviamo nel grano, segale, orzo, farro... ma!! anche in alcuni alimenti già preparati..!!! però!! mi ha detto che se leggiamo con attenzione le etichette,  scopriremo che sono tante le cose che si possono mangiare senza stare male... perciò bimbi non preoccupatevi...!!! 

mi vedete? 
... io sono fatto di cose buone e soprattutto di alimenti senza glutine, perciò vi sembro per caso così brutto? provate con la mamma o con il papà o  anche con la nonna a fare questa ricetta e vedrete che si leccheranno i baffi... ;) consigliatemi anche ai vostri amichetti.. io sono amico di tutti i bimbi.
...tutto questo, mi ha fatto venire in mente che nel mio bosco....

ma!!!! avete un pò di tempo per me? Sì!!! allora mettetevi seduti che vi racconto una storia vera, pensate mi è stata racconta dal Gufo più vecchio del mio bosco:


  "...C'era una volta, di tanti e tanti anni fa, un bosco dove viveva  la Strega del Glutine, era brutta, aveva i denti rotti e capelli arruffati ed era così cattiva che faceva venire a tutti i bimbi dei brutti mal di pancia.
 ma....
un giorno gli abitanti del paese vicino, stufi di vedere i bambini soffrire, andarono alla ricerca del Libro fatato degli Ingredienti, questo libro era magico, poteva sconfiggere la Strega del Glutine, ma.. per trovarlo dovettero fare un lungo viaggio, attraversare monti, mari in tempesta, combattere draghi, camminare e camminare fino a quando lo trovarono in un castello, chiuso dentro a una cassa,  e felicissimi tornarono indetro...
 Appena rientrati in paese, di nascosto, senza farsi sentire dalla brutta Strega cattiva, tutti iniziarono a cucinare  togliendo il glutine dagli ingredienti... e puff!!! per magia la Strega dovette arrendersi, perchè non riusciva a far più del male ai bambini.. hihihihi!!!! fu sconfitta per sempre..."
Il Riccio dal naso rosso...



 

iniziamo a dare vita a questo simpaticissimo Riccio con:
 200g di philadelphia o formaggio spalmabile
300g di Pandoro senza glutine
100g di cacao *
150g di zucchero a velo *
M&M's per decorare

allora prendiamo il pandoro, che  non c'è la fa più a stare chiuso nella sua scatola di cartone,  lo sbricioliamo in una ciotola, abbastanza capiente, e lo mescoliamo insieme alla  philadelphia, al cacao, allo zucchero, e poi cerchiamo di dargli con le mani la forma del riccio...
poi ci sono le decorazioni, per gli occhietti usiamo gli M&M's e per fare gli aghetti, ho fatto per la prima volta, il frosting una deliziosa glassa con:
 100g di burro
500g di zucchero a velo*
5 cucchiai di panna vegetale
1 bustina di vanillina
con una frusta elttrica montate a neve questa crema e poi con una siringa, ho decorato il riccio e messo in frigo per una mezz'oretta il tempo giusto per far indurire gli aghetti ^^

 un consiglio:con il frosting si possono decorare torte, biscotti, muffin e  come i mitici cupcakes americani e aggiungendo un po’ di colorante alimentare si possono  creare tutte le nuanches che volete.....
Ops: mi sono scordata, questo Riccio va preparato almeno un paio di orette prima di essere mangiato...!!!

(Gli ingredienti con il simbolo (*) sono alimenti a rischio per essere consumati devono essere presenti nel prontuario dell'AIC o contrassegnati con il simbolo della spiga sbarrata)








il mio Riccio partecipa al contest di “CUCINANDO CON IL CUORE – Il contest degli innamorati”


  

 e arrivo all'ultimo minuto  per il contest Io reciclo il Pandoro di Fashion Flavors


29 commenti:

  1. tesoro è simpaticissimo, e sicuramente è delizioso, visto che ciò che produci è tutto buono!! bravissima

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  2. ECCEZIONALE!!! un abbraccio alla mamma della piccola principessa e vagoni di baci e coccole per la principessa speciale che ha festeggiato con questo riccio simpaticissimo e gustosissimo il suo compleanno!!! ♥

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    1. Grazie Fabiana ...
      sai da piccola avevo la passione di scrivere e fantasticare, non ho mai abbandonato la fantasia, è la mia porta verso qualcosa di magico... come questo Riccio nato per caso.. un pò anche da una giornata triste di una mamma che guarda verso il cielo, chiedendo risposte a delle domande, a volte un pò sceme a volte un pò sofferte...♥
      puoi leggere il racconto al tuo piccolo ometto... mi farebbe piacere avere un suo parere...!!!

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  3. assolutamente delizioso! che brava che sei :-) buona domenica :-X

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    1. Ciao Sonia... buona domenica innevata aanche a te ^^

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  4. Anonimo13:57

    bellissimo !!! ma gli m&m non sono in prontuario e sono da considerarsi a rischio ... non hanno nemmeno la spiga barrata :/

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    1. Ciao "Anonimo..." ^^
      le M&M's sono senza glutine.. non so come mai non siano in prontuario.. quindi è una scelta personale, ma ti lascio il link, una mia amica ha contattato la ditta e vai leggi e poi decidi tu ... :P
      http://www.cucinainsimpatia.net/viewtopic.php?f=63&t=13456

      ehi!! quando ripassi dimmi come ti chiami "Anonimo" è un pò bruttino come nome, il tuo sarà di sicuro più carino.. ^^
      by

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  5. fantastica la strega del glutine, questa la voglio proprio adottare anch'io!
    quasi quasi faccio una variante e a un certo punto faccio intervenire la fata della spiga barrata :-)
    e poi il riccio è delizioso!

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    1. Questa strega, è da un pò di tempo che gira per il mondo ha un pò rotto le scatole... quindi qualcuno doveva pur sconfiggerla...
      Ma!!! temo che ritornerà.... e troverà di sicuro
      una fata!!! ... <3

      ......................ma questa è un'altra storia..................

      variante accolta e a breve entrerà in campo!!! magari la chiamo... no è sarà una sorpresa!!! ^^
      grazie Gaia

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  6. Anna é fantafavoloso!!!!!!!!! Bellissimo!!!

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  7. Complimenti per la tua inventiva, nella storia e col riccio... e un augurio speciale alla principessa!

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    1. Ciao Fantasie.. già parlando con te la mia fantasia viaggia...
      grazie^^

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  8. Per fortuna io non ho questo problema, ma ti faccio tanti complimenti sia per il dolce che è strepitoso sia per il racconto e anche per la tua dolcezza...a presto...

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    1. Ciao Maria Luisa,
      io credo che i problemi diventino tali quando non riesci a trovare il filo giusto della matassa... il resto è solo trovare un alternativa gustosa e coccolosa ♥

      basta poco che c'è vo!!!

      ps.: Grazie

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  9. Sei proprio speciale! bellissima storia e il riccio...fantastico!!
    Ottima idea per riciclare il pandoro!

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  10. grazie per la ricetta che è davvero fantastica! e in più mi ha dato modo di scoprire il tuo blog... carinissimo!
    Passerò spesso! :)

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  11. christina10:35

    ciao, sono l'"anonima" del 4 febbraio :) ... sinceramente pensavo mi venisse chiesto il nome dopo aver cliccato "pubblica" (come succede in altri blog) e invece hai proprio ragione ... anonimo fa schifo!!! mi chiamo christina comunque. a parte questo, hai ragione, è una scelta personale,ma visto che hai elencato i prodotti "a rischio" mi sembrava corretto indicare anche gli m&m, visto che non sono in prontuario (che puo' essere una scelta dell'azienda) ma non hanno nemmeno la scritat "senza glutine" . anche nei vari forum trovi esperienze che riguardano la posizione "dubbiosa" dell'azienda (che pare variare in funzione di non so che)...io penso solo a mio figlio e se non c'è nessuna delle due cose (pronuario e/o scritta sul prodotto) non vedo il senso di rischiare per 3 m&m's ...ma come dici tu, tutti noi siamo liberi di scegliere ... ci sono anche degli simil m&m (di marche certificate) e preferisco prendere quelle. sicuramente non volevo offendere nè te e nemmeno volevo "parlare male" del tuo fantastico dolce e soprattutto non ho alcun motivo di essere "anonimo". ho semplicemente scritto quello che pensavo e ho pensato alla salute di mio figlio. se poi lui da grande vorrà mangiare gli m&m (se continuano a non avere alcun claim che garantisca l'assenza di glutine) sarà libero di farlo, ma io fino a quel momento voglio essere sicura di aver fatto il meglio per la sua salute :) ciao e buona giornata. christina

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    1. Ciao Christina, scusa se mi permetto, ma io ho scritto alla Mars Italia e mi hanno assicurato che gli M&M'S sono senza glutine. Se vuoi, contattami e ti invio ciò che mi hanno scritto.
      Lara, scusa se mi sono intromessa.

      baci!

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    2. ciao Christina,
      quando ho letto la tua risposta, mi son fermata a riflettere........ il mio riccio è troppo dolce per essere luogo di agitazioni, perciò siccome credo che si può tranquillamente collaborare nelle cose, ti dico che:

      - avendoti messo il link della risposta della ditta, chiesto poi da una mia amica che per me è sinonimo di garanzia, io dormo sonni tranquilli...

      - quando indichi i simil M&M's di marche certificate non indichi i nomi di tali marche o magari i link, sarebbe utile per tutti/e sapere quali sono, qui si lavora molto di collaborazione, diciamo che è il pane quotidiano.

      - Siccome nulla si crea e nulla si distrugge, puoi tranquillamente sostituire i 3 M&M's con il frosting colorato, dei colori che più ti piacciono... :)

      - A me preme la salute di tutti i bimbi, se no, non starei pomeriggi interi in cucina, a provare, a leggere continuamente, a confrontarmi giornalmente ....

      ps.. non mi sento offesa, in tutto quello che faccio metto tanta voglia di fare e fare bene...

      perciò sarai sempre la benvenuta su questo blog, e magari proverai a fare con il tuo bimbo un piccolo Riccio..... per ridere e gustarlo insieme ^^
      ciao e buona notte
      Ann@

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    3. Anna che gaffè terrificante!!! perdona la mia testa fra le nuvole perchè ho sbagliato il tuo nome! :((((((((

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    4. christina14:43

      Gli "simil m&m's" che compro io sono quelli della giusto/giuliani, li ho presi nel negozio dove mi fornisco. senza voler essere polemica (a volte è difficile esprimersi e farsi capire quando si scrive): perché alle altre due voci hai messo l'asterisco? per esempio: lo zucchero a velo della paneangeli non è in prontuario e non è nemmeno con la spiga sbarrata e pure ho letto nei vari forum che anche lì l'azienda garantisce l'assenza di glutine e che sono in molti ad usarlo. per me è un controsenso :( questo fine settimana spero che potrò fare il riccio (anche grande, visto che di figli ne ho 3 ;-) ) con mio figlio, quando ha visto la foto aveva gli occhi che brillavano ;-) ciao e grazie per la risposta. christina

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    5. christina14:50

      @micol: grazie! io non metto in dubbio che la ditta abbia scritto che vada bene, ma io sono un po' diffidente ;-) ciao, christina

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  12. ...è bellissimo, che idea tenera! Mi hai dato una bella idea: l'anno prossimo, cara Anna, il compleanno sarà uno zoo =)
    Un sorriso
    MamaChiarina

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Ciao, mi chiamo Anna e benvenuto sul mio blog, cucino-parlo-fotografo-collaboro, tutto senza glutine...
mi sono trasformata in una mamma-free, pronta a debellare una proteina capricciosa...!!!
collaboro come freelance a diversi progetti legati al food #free...
Se vuoi collaborare con me... visita la pagina Partenes