❀ Galeotto fu uno sguardo...per creare un Muffins d'amore

La leggenda narra....

"....che in una Parigi dell'800, con i suoi ponti, i suoi vicoli  e le sue piazze  piene di un fascino particolare capaci di ammaliare anche il cuore più duro,  vi abitava Lei....

Rose Lewis, una graziosa ragazza, bella, bruna, con due grandi occhi scuri come la notte ma, pieni di luce, aveva tante speranze e sogni, era  poco più che ventenne, quando andò a servizio presso il Palazzo Reale, amava la cucina e con il tempo divenne aiuto cuoca, della cucina reale.

  E fu proprio mentre stava mettendo in tavola terrine e soufflè che il  Principe di Galles, futuro re del Regno Unito Edoardo VII, si innamorò di lei.

Galeotto fu uno sguardo...e  colpito dalla sua grazia, la baciò appena la vide."

Tutti i luoghi della terra sono magici e ogni persona può innamorarsi con un semplice sguardo, basta aprire il cuore a chi ti sta accanto...

Ah L'amour!

 ci vuole un ♥ dolce 

Muffins&Cuore ---------> per stupire e chissà magari ci scappa pure un ^.^

ci sono due piccoli passaggi da fare ... ma!! non temete niente di impossibile!!

♥dobbiamo pensare ai cuoricini che faremo con 

80g di Mix dolci schar

 [per la versione glutinosa usate 80g di  Farina OO]

30g di fecola
2 uova
65 g di burro o ( margarina per intolleranti al lattosio) :)
65 ml di latte o ( 40g di latte di riso per intolleranti al lattosio ne ho messo di meno perché viene troppo liquido l'impasto) :)
100g di zucchero

5g di lievito per dolci

colorante rosso

...montando a crema il burro, unendo lo zucchero,  le uova, la farina, la fecola, il lievito, il latte, il colorante rosso, amalgamando dolcemente tutto viene fuori un impasto cremoso e dolcissimo, versate l'impasto negli stampini, poi infornandolo, a 180° per 10-15minuti vengono fuori questi meravigliosi Pandorini "di fretta" ma fatti con tanto affetto...

appena pronti ritagliate i cuoricini

nel frattempo prepariamo l'impasto dei Muffins con:

160g di Mix dolci schar

 [per la versione glutinosa usate 200g di  Farina OO]

60g di fecola
4 uova
125 g di burro o ( margarina per intolleranti al lattosio) :)
125 ml di latte o ( 40g di latte di riso per intolleranti al lattosio ne ho messo di meno perché viene troppo liquido l'impasto) :)
200g di zucchero
10g di lievito per dolci

 montante a crema il burro con la metà dello zucchero, aggiungere i tuorli e amalgamare, unire le farine, il lievito ed  il latte e mescolare. montate a neve gli albumi con lo zucchero rimasto e unire delicatamente al composto.
versate l'impasto negli stampini e sistemate con cautela il cuorino... e via in forno a 170° x 10-15m dipende dal forno... ♥♥♥

appena raffreddati, guarnite i vostri cupcakes con il frosting...
50g di burro

125g di zucchero a velo

2 cucchiai di panna vegetale

1 bustina di vanillina

montate a neve questa crema e poi decorateli come più vi piacciono..

e adesso.. apriamo!!

questa dolcissima idea, mi è venuta  qui

♥♥♥Buon San Valentino

questo romanticissimo contest “CUCINANDO CON IL CUORE – Il contest degli innamorati”.