Cremini... gnam!!!

300 gr di cioccolato al latte

150 gr di cioccolato bianco

112 gr circa di pasta di nocciole io non l'ho trovata.... !!!! ho usato le nocciole -.-'

bastano per allontanare la tristezza, e far ritornare quella smorfia sul viso chiamata "Sorriso..."

certo come tutte cose, bisogna aspettare perché tutto si metta matematicamente a posto...

intanto...

si può iniziare a rivestire uno stampo, rettangolare ad esempio quello da plum cake, con carta da forno o pellicola...

poi

per fare i cremini occorrerebbe la pasta di nocciole e il mondo ci sorriderà più in fretta, ma, c'è sempre un ma!!!! non è così facile da trovare... io non l'ho trovata, così senza arrendersi ho comprato le nocciole fresche e le ho tritate finemente, moolto finemente, serve una Crema, e quindi vanno tritate e passate al colino, per emulsionare io ho messo un cucchiaino di zucchero e poi con tanta pazienza ho fatto la crema..... mmmmhhhhh!!!!! vi leccherete dita e utensile^^

una volta fatto questo passaggio, che è il più lungo si può procedere a

sciogliete il cioccolato al latte, io l'ho fatto tranquillamente al microonde, se non ne avete uno, potete scioglierlo a bagnomaria,....

nè ho versato metà, nello stampo e poi via in frizer x 10 minuti, finchè rassoda..

dopo ho spalmato su la crema di nocciole e ancora in frigo a farlo rassodare....

nel frattempo

sciogliete anche il cioccolato bianco con lo stesso procedimento, e come prima spalmate su uno strato, un pò di riposo, e l'altro strato di crema di nocciole......passate ancora in frigo 10 minuti...

poi come ultimo strato va messa l'ultima parte del cioccolato nero... e va lasciato in frigo per più di un ora, deve diventare solido... cosicché dopo si riesce tranquillamente a tagliare a cubotti e poi gnam!!! gnam!!!

per conservarli ovviamente occorre un posto molto fresco... io li messi in frizer e li ho tirati fuori

uno alla volta..