13 novembre, 2013

succede solo in cucina...




di dimenticare un ingrediente

per poi creare una bontà!


[...si racconta di un cuoco sbadato che dimenticò di inserire il lievito nell'impasto della torta al cioccolato che stava preparando dando vita a questa golosità....]



"Ogni imprevisto è un'occasione...."

è proprio il caso di dirlo!!

vi presento il mio

Brownies....!!!







sciogliete il cioccolato e il burro, facendo attenzione che non si surriscaldino, mescolate il composto aggiungete lo zucchero, le uova, il sale, la cannella e la fecola di patate...mescolate con una spatola e assicuratevi che tutti gli ingredienti siano amalgamati .. versare l'impasto in teglia imburrata ed infarinata o ricoperta da carta forno, e cuocere per 20 minuti a 180°

appena pronti lasciatelo raffreddare e tagliatelo a quadrotti, cospargetelo di zucchero a velo... 



Attenzione!!
mangiare con cautela o lontano dalla bilancia...!!

20 commenti:

  1. YUM! When I bake your brownies I will put the scale in the garage! Thank you for shring your recipe.

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  2. When I bake your brownies I will put the scale in the garage. The brownies look wonderful.

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  3. ai brownies proprio non so rinunciare!! Un abbraccio SILVIA

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    1. sono davvero ottimi ^_^ hai ragione...

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  4. Lo adoro...! Sembra buonissimo! Complimenti per il tuo blog! Un bacio

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    1. grazie Clo, benvenuta.. ^_^

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  5. ancora mai provati ... mi s che devo darmi una mossa!!!

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    1. ancora no? dai è il momento giusto...

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  6. ecco, io che in questo periodo vorrei guardare la bilancia con maggiore fiducia mi terrò ben alla larga dal tuo post...
    bellissimi!!!!

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    1. un pezzettino... :) puoi!!

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  7. E per fortuna che dimenticando l'ingrediente ne è uscita co tanta delizia!!!
    Complimenti

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  8. ...oh, mamma!!! Sono svenuta davanti al monitor!!! Non sai quanto ne vorrei una fetta gigante adesso!! :D Me la segno...chi può dire di no a un brownie così cioccolatoso? Un bacione, Anna!

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    1. No!! svenire no... ma provare siiii ^.^

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  9. Visto che sono celiaca mi piacerebbe provarlo, ma ho una domanda: cosa posso sostituire al cioccolato, che non è che mi piaccia troppo? Grazie!

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    1. Ciao Valeria, benvenuta ^_^
      - Se non ti piace il cioccolato fondente, usa tranquillamente quello al latte o quello bianco
      - Se invece non ti piace il cioccolato in generale, puoi sostituirlo con farina di mandorle, o mandorle a pezzetti, oppure mi viene in mente del burro d'arachidi... mmhhh!!! o ancora pezzetti di noci tritate grossolanamente...
      le varianti possono essere tante e tutte golose ^_^

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  10. Che golosita'! Bravissima!

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  11. ahahah...questo è un vero e proprio attentato alla mia forza di volontà!!!! X mese non ho fatto entrare nemmeno un grammo di cioccolata..adesso sarai la causa del mio (piacevole) cambio di rotta :-P
    Deliziosi...domani li faccio subito :-P
    Un bacio
    la zia Consu

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Ciao, mi chiamo Anna e benvenuto sul mio blog, cucino-parlo-fotografo-collaboro, tutto senza glutine...
mi sono trasformata in una mamma-free, pronta a debellare una proteina capricciosa...!!!
collaboro come freelance a diversi progetti legati al food #free...
Se vuoi collaborare con me... visita la pagina Partenes