06 maggio, 2012

Sfere di Ciocco-Cola... per pausa da social network




 ...oggi è domenica, e quindi ci vuole:
  •  una colazione coccolosa✓
  • un pranzo con i fiocchi✓
  •  e tanto relax.. 
ò.O' ehm!!! i primi due sono stati spuntati, nella mia agenda, la terza nota spero si possa applicare e spuntare nel pomeriggio...!!!
e si!! è proprio così, il relax è sempre l'ultima nota, in programma... ma delle volte si riesce a rispettare... intanto voglio prendermi una pausa dal social più cliccato nel web... "FB"!! e questa la "Condivido.." non mi piacciono le dipendenze, e avere il pensiero di accendere il computer, e come prima pagina aprire FB al posto di Blogger, mi da fastidio... 
perciò ritorno al primo amore, è stato amore a prima vista, ultimamente ho dedicato poco tempo, al blog e al blogroll... chiedo venia, voglio ritrovare il piacere di girare nei blog, commentare, leggere, e apprendere...!! 
e siccome ogni decisione impone una scelta, la mia sarà quella di prendermi una pausa da social network, anche se mi mancheranno le discussioni nei vari gruppi a cui appartengo su Facebook,  sono affezionata e a malincuore non entrerò...
però, siccome mi piace salutare prima di andar via, allora vi saluto anche momentaneamente, con un dolce delicato e delizioso, che mai avrei pensato di fare o addirittura non avrei mai pensato che si potesse usare la Coca-Cola, in cucina.. pensate un po' quanto debbo ancora imparare..
questa torta è una simil Nigella, molto simil ^_^ ma soprattutto è gluten-free perché il gusto non dipenda mai da una proteina collosa... 
provatela e rimarrete stupiti dalla bontà delle bollicine...!!!
Arrivederci FB...

Sfere di Ciocco-Cola... per pausa da social network

ma!! gluten-free....

130 g di burro
125g di fecola di patate
125g di maizena
100g di zucchero
225 g di Coca Cola
90 g di cioccolato al latte
2 uova
40 g di cacao amaro
8 g di lievito per dolci
1 pizzico di sale

con l'aiuto del  microonde ho sciolto burro e cioccolato, io ho usato ancora il cioccolato delle uova di Pasqua, e andrò avanti parecchio o_o'
poi con delle fruste elettriche ho montato le uova, lo zucchero, la fecola, la maizena, il cacao, lievito e un pizzico di sale.... e la coca-cola appena la versate vedrete un gonfiore e tante bollicine... ma!! non preoccupatevi, verrà un dolce strepitoso....
ho amalgamato tutti gli ingredienti e poi ho versato l'impasto negli stampini a sfera, ma voi potete usare la teglia che più vi piace.. ^_^
e via in forno statico a 180 per 20 minuti...!!!
la cottura dipende dal forno.. un metodo infallibile è l'uso dello stuzzicadenti,  si inserisce al centro e se tirato fuori rimane pulito, si ha la certezza che  è pronto!!!!


 




 


Note Personali: controllate e modificate la ricetta in base alle vostre esigenze alimentari, alcuni alimenti a rischio per essere consumati devono essere presenti nel prontuario dell'AIC o contrassegnati con il simbolo della spiga sbarrata, o certificati dalla Ditta Produttrice..

24 commenti:

  1. Annuccia, l'importante che non abbandoni il blog!
    Un bacio ... senza proteine collose! ;)

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    1. ciao Stefy, non preoccuparti non abbandono il blog^_^
      anche a te un ^.^ senza proteine collose..

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  2. Assolutamente splendido questo post come al solito

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    1. ^^, ciao Roberto, passa quando vuoi..

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  3. wow..bellissime da vedere, sicuramente delizioseeeeeee!!

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  4. ma allora non sono sola a fare queste riflessioni!
    mi sento meno marziana, adesso!

    e queste sfere di ciocco-cola, che dire, un'idea veramente piena di inventiva!

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    1. Ciao Gaia,
      io credo siamo ancor di più di due... ^_^
      credimi mai scelta così felice...!!!

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  5. Veramente originali. Continua a creare per il blog. Io ti seguo!

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    1. Ciao Cri,
      provali e vedrai la bontà!!! ah!! grazie..

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  6. Mi verrebbe da cantare la canzone di Vasco Rossi "Bollicine"...e con tutte quelle...tutte quelle bollicineee !!! :-)
    Questo dolcetto oltre che adatto a mio marito,lo sarebbe anche per mio figlio che adora la coca cola !!! Magari sarebbe una valida alternativa alla bevuta ! Ciao e un bacione Roby !

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    1. E si è proprio così, un pò di bollicine ogni tanto nn guastano, soprattutto se sono cioccolatose...

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  7. Io la coca-cola così non l'ho mai usata! Bella idea!

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    1. Emanuela, anche per è stata la prima volta, ma.. credo che nn sarà l'ultima!!

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  8. mai provato un dolce con la coca, ma visto il tuo non posso che annotarmi la ricetta e provarla. Te l'ho già detto che sei bravissima con le foto? Baci

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    1. Ciao Concy, annota, annota pure ^_^
      baci baci

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  9. Mai fatto un dolcetto con la coca cola, questo è decisamente invitante!!! :D
    Poco più di un anno fa mi sono cancellata da fb e mi sono ritrovata con un sacco di tempo libero!! :D Un abbraccio Arianna

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    1. idem!! Arianna, ma mi scopro ancor di più brava perchè pensavo di avere la tentazione di entrare.. e invece niente.. sono stupita e felice...

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  10. Incredibile questa ricetta!
    Saggia decisione mi sa che presto seguirò a ruota, almeno parzialmente ;)
    un abbraccio

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    1. AnnaLisa, nn ti nascondo che mi mancate, però è necessario staccare un pò...!! ^.^
      provala e vedrai che sapore...

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  11. Ann@ mia.. io forse sono una delle pochissime 25enni a non avere un profilo su FB!! ^___^
    Che sfiziose che sono queste sfere piene di bollicine!
    voglio provarci anche per assaggiare un nuovo sapore: cioccolato e coca-cola in un dolce!
    piesse: vedo che nessuno te l'ha fatto presente (ma assolutamente non vorrei sembrare una professoressina pignola e antipatica).. il titolo del post e la scritta in rosso (più in basso).. hai invertito una "i" ?
    Scusami tanto se te l'ho detto..
    Bacioni e buona giornata!
    pippiesse:da me ti ho scritto una cosa sulla piana di s.Agostino! =)

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    1. hahaha!! ^___^ grazie Micol, per la segnalazione.. saranno state le bollicinee
      ^^
      tu, quando vedi inesattezze, nn preoccuparti dimmelo..
      adesso vengo da te a vedere....
      ^.^ ciao

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  12. Una vera delizia questo dolce, brava Anna, piacere di conoscerti!!! Mi aggiungo ai tuoi lettori, passa a trovarmi, baci!

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Ciao, mi chiamo Anna e benvenuto sul mio blog, cucino-parlo-fotografo-collaboro, tutto senza glutine...
mi sono trasformata in una mamma-free, pronta a debellare una proteina capricciosa...!!!
collaboro come freelance a diversi progetti legati al food #free...
Se vuoi collaborare con me... visita la pagina Partenes