30 gennaio, 2011

Muffins al latte per zuccherare la giornata....





Un po' di dolcezza zucchera la giornata....

Ci sono quei giorni, che, hai voglia di dolce, di coccole, di coccolarsi in cucina...

e così mentre fuori il tempo è gelido, gli animi in fermento, i capi che cercano di farsi leggi adpersonam, cercando di far credere a tutti che sono di animo buono, che sono generosi, che si dedicano a persone che hanno realmente bisogno, ma... stranamente sono tutte belle, alte, magre, ma questi sono solo piccoli particolari...







Vabbè!!! cavolate a parte, perché forse non si rendono conto che è arrivato il tempo di cambiare aria, aprire le finestre e parlare di cose diverse... come? Bé!!! vogliamo parlare dei miei

Muffins al latte...
e parliamone che è meglio...


380 g di farina ¶

250 g latte

200g di zucchero

100g di burro fuso

3 uova

aroma di mandorla

...ho fatto ammorbidire il burro, e poi lo messo in una ciotola insieme allo zucchero, le uova, il latte e la farina, ho amalgamato tutto gli ingredienti e poi ho versato nei pirottini dei muffins e via in forno a 180g per 30 minuti.
Appena raffreddati li ho cosparsi di zucchero a velo e.... Gnam!!!!

Buon appetito!!!

10 commenti:

  1. tesoro sono meravigliosi... e sicuramente buonissimiiiiiiiiii!! molto delicati, complimenti!!! segno la ricetta...un baciozzo

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  2. ciao Raffy ^_^ grazie... come và lo studio?? tantissimi in bocca al lupo!!!!

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  3. E parliamone di questi muffins. Me ne mandi un paio per la colazione di domattina :D! Mi sanno di così sofficioso sofficiosissimo ^__^ Un bacione

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  4. la morbidezza di questi muffin mi ispira non poco, assolutamente da provare a farli, un pieno d dolcezza!

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  5. mmmmmmmmmm, sembrano sofficissimi... li provo di sicuro... sei veramente bravissima...

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  6. Finalmente un nuovo contest! Farina, lievito e fantasia in collaborazione con Emile Henry ha organizzato uno straordinario contest “Frutta in pentola”, dove la protagonista indiscussa è proprio la frutta, sia fresca che secca. I premi? Beh ti invito a sbirciare nel blog, ti aspetto http://farinalievitoefantasia.blogspot.com/2011/02/contest-frutta-in-pentola.html

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  7. Ciao Anna, piacere di conoscerti :)
    il tuo blog è davvero molto carino e le ricette son tutte belle, come questa ^_^ questi muffin sembrano così leggeri... mi ispirano al latte ^_^

    Mi aggiungo molto volentieri ai tuoi lettori ;)

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  8. Eccomi qui!!!! ^_^

    @federica, @lucy, @littledesser, @Ramona, @Erica
    provateli sono molto morbidi e fraganti...!!!! mmmmhhhh!!! buoni, non deludono le aspettatie ^^, e
    ops!!!!

    benvenute nel mio blog, ne sono felice e onorata!!! mercy... mercy... mercy...

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  9. Ciao carino il tuo blog sicuramente provero' a fare questi muffin e le ciambellone fitte che bonta!!!!

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  10. Grazie... e piacere di conoscerti ^^

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Ciao, mi chiamo Anna e benvenuto sul mio blog, cucino-parlo-fotografo-collaboro, tutto senza glutine...
mi sono trasformata in una mamma-free, pronta a debellare una proteina capricciosa...!!!
collaboro come freelance a diversi progetti legati al food #free...
Se vuoi collaborare con me... visita la pagina Partenes