22 dicembre, 2009

le mie ciambelle natalizie....^_^

le mie ciambelle natalizie ^_^


..per fare queste ciambelle, occorre un po' di pazienza, perché devono lievitare per ben 2 volte... però il risultato è ottimo...

500g di farina  x dolci

50g di burro

15g di zucchero

un pizzico di sale fino

20g di lievito di birra

2 uova

latte quanto basta...

ho lavorato tutti gli ingredienti fino ad ottenere una pasta soda e liscia...che ho lasciato riposare per 20 minuti al calduccio... poi ho tagliato dei piccoli pezzi di pasta e ho creato dei cordoncini, ho unito le due estremità formando delle ciambelle, e ho lasciato riposare ancora per 20 minuti....

le mie ciambelle natalizie ^_^
le mie ciambelle natalizie ^_^


dopodiché le ho fritte in abbondante olio di arachidi, e cosparse di zucchero vanigliato..... profumo di bontà...


le mie ciambelle natalizie ^_^

4 commenti:

  1. Complimenti Nanny, sono incantevoli! Me le papperei tutte! Un abbraccio e Buon Natale!

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  2. Fantastiche e sicuramente buonissime!
    Buon Natale anche a te!

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  3. La pazienza è stata premiata ;-)
    baci :-***

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  4. Complimenti squisite!!


    TANTISSIMI AUGURI DI BUON NATALE


    CIAO

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Ciao, mi chiamo Anna e benvenuto sul mio blog, cucino-parlo-fotografo-collaboro, tutto senza glutine...
mi sono trasformata in una mamma-free, pronta a debellare una proteina capricciosa...!!!
collaboro come freelance a diversi progetti legati al food #free...
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